I migliori piatti della terra natale di spezie

• I migliori piatti spezie terra

Per conoscere l'India, è necessario innanzitutto studiare la sua cucina. cultura indù è inseparabile dal potere delle loro credenze religiose. Serve piatti, tutte le ricette sono soggetti alla religione. La cucina molto indiana è molto varia ed è famosa in tutto il mondo grazie al l'abbondante uso di spezie ed erbe aromatiche. In primo luogo, essi danno il cibo particolare gusto e aroma, e in secondo luogo, esso viene disinfettata. alimento base è il riso, pollo, grano, fagioli, verdure e frutta. Vale la pena notare che i seguaci dell'induismo non mangiano carne perché la mucca è considerato un animale sacro.

I migliori piatti della terra natale di spezie

thali - un vassoio, che serve in ciotole metalliche dette Katori. Tuttavia, nella maggior parte dei casi gli indiani preferiscono i soliti utensili foglia di banana grande.

I migliori piatti della terra natale di spezie

thali è anche un budino preferito in India. Il piatto è costituito da diversi piatti indipendenti. Ogni regione ha le sue regole mangimi thali. Tuttavia, gli stessi componenti sono considerati riso, dhal (zuppa di fagioli), curry.

I migliori piatti della terra natale di spezie

Tikka Masala - pezzi di pollo in salsa piccante e curry.

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Chapati - tortillas tradizionali da farina di grano che viene preparato in una padella asciutta, e poi cotto su un fuoco aperto.

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Ghee - ghi. Indù credono questo prodotto è sacro. È usato come un piatto a parte, o ingrediente per vari piatti.

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pollo tandoori. Il piatto originario di Punjab. Durante la cottura, la carne marinato in yogurt e spezie, e poi fritto in forno tandoori. Pudding ha un sapore piccante pungente. Tradizionalmente utilizzati con il riso.

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Samos - torte con vari ripieni. Servito con una salsa piccante.

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panir Palak. Piatto di spinaci, ricotta, panna e spezie.

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Masala dosa - una grande frittella con ripieno piccante. Cotta su una superficie calda. Uso con una varietà di salse.

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Giacca malese. Il piatto è un palline di patate fritte e Paneer. Servito in una salsa cremosa con spezie ed erbe aromatiche.

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biryani - piatto di riso, carne e spezie. È un analogo del pilaf.

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Pani Puri - spuntino in forma di palline croccanti puri con vari ripieno piccante.

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Masala Chai - una bevanda calda di tè, latte e spezie.

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Garam Masala - miscela di spezie, variano da regione. incarnazione tradizionale include: la curcuma, chiodi di garofano, pepe bianco e nero, cannella, noce moscata, semi di coriandolo, cardamomo, semi di cumino

I migliori piatti della terra natale di spezie

Nimba Pani - soft drink con l'aggiunta di succo di lime.

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Dzhalebi - dolcezza come spirali di farina di riso nello sciroppo.