Come cucinare una carpa sulla brace

Come cucinare una carpa sulla brace

Andiamo sulla natura e si desidera qualcosa per cucinare sul fuoco? Preparare deliziosi carpe alla griglia. E 'molto semplice e non ci vorrà molto tempo.

ingredienti:

Carp - 1 Ciascun

Pepe bulgaro - 1 Ciascun

Cipolle - 2 pezzi

Patate - 2 pezzi

Carote - 1 Unità

Limone - 1 Ciascun

Spezie - a piacere (sale, pepe)

preparazione:

Lavare e pulire la carpa, rimuovere i visceri. Sale e pepe il pesce dentro e fuori.

Tagliare a fette le patate, carote, cipolle, peperone. Mettere in carpe.

Tagliate le fette di limone. Sul retro di una carpa effettuare tagli precisi e allegare ad ogni goccia un limone. Posare la carpa alla griglia e arrosto sulla brace per 15-20 minuti finché sono teneri.

Andrey Scherbakov